Warsztaty "Od ziarna do chleba", czyli jak się zylo w czasach Zawiszy Czarnego

Klasa 2a wraz z gosćmi z zagranicy wyruszyła do Wygiełzowa aby poznać smak zycia w czasach Zawiszy Czarnego. Okazalo sie ,że to życie wcale łatwe nie było...aby upiec zwykły chleb trzeba się było solidnie napracować !

Najpierw uczylismy sie jak zbierano zboże i jak oddzielano ziarno za pomocą cepów. Była to bardzo ciężka praca... Potem należało za pomocą prymitywnej wialni oczyscić ziarno z plew i zemleć je w żarnach. Czasami robiono krupy na kaszę w specjalnych, kamiennych stągwiach. Następnie zagniatano mąkę na ciasto i potem juz było łatwo: rozpalić w piecu i pilnować, aby ciasto chlebowe sie nie spaliło...chlebek wyjmowano z pieca ciepły i rumiany , a był taki wspaniały, że mógł potem leżeć i czekać na zjedzenie przez cały tydzień i w ogóle nie czerstwiał !!!

Warsztaty były bardzo ciekawe, czasami nawet szczególnie zabawne dzięki obecnosci gosci z Katalonii, którzy czynnie w nich uczestniczyli !